For kunder / bestilling

Vi har følgende kornsorter i vårt sortiment: Urkornkategorien er enkorn, emmer, høst spelt oberkülmer rotkorn og vår spelt gotland. Vi har også andre gamle kornsorter som Svedjerug, Dala landhvete og Nakenbygg.

Kornet er malt på steinkværn.
Vårt nye mølleanlegg kombinerer moderne mølleteknikk med skånsom behandlig av korn og melvarer for å bevare næringsstoffene og den rike variasjon av aromastoffer. Temperaturen ved maling og sikting går aldri over 37 grader, slik at de naturlige gjæringsegenskapene i melet bevares.

Vi har full sporing på de enkelte kornpartier fordi vi maler parti for parti, og har egne godkjente dyrkere.  Dette gjør at du som kunde vet hva du får både når det gjelder sorter og teknisk informasjon som proteinprosent og falltall.
Det er full sporbarhet tilbake til sted og produsent og partier blandes ikke.

Vi tilbyr også å produsere spesielle kornarter og sorter for din bedrift på langsiktig kontrakt.

Vi samarbeider med bedrifter og faginstitusjoner internasjonalt, noe som gir oss fleksibilitet m.h.t. varetilgjengelighet og muligheter for å tilfredstille spesielle ønsker.
Vi sørger for at du får de beste økologiske varene.

Priser på forespørsel.