For kunder / bestilling

Vi tilbyr økologisk mel fra disse kornarter, Enkorn, Emmer, høst spelt Oberkülmer Rotkorn, vår spelt Gotland, Svedjerug, Dala landhvete og Nakenbygg.

Kornet er malt på steinkværn.
Vårt nye mølleanlegg kombinerer moderne mølleteknikk med skånsom behandlig av korn og melvarer for å bevare næringsstoffene og den rike variasjon av aromastoffer. Temperaturen ved maling og sikting går aldri over 37 grader, slik at de naturlige gjæringsegenskapene i melet bevares.

Vi har full kontroll på de enkelte kornpartier og har egne godkjente dyrkere.  Dette gjør at du som kunde vet hva du får både når det gjelder sorter og teknisk informasjon som proteinprosent og falltall.
Det er full sporbarhet tilbake til sted og produsent og partier blandes ikke.

Vi tilbyr også å produsere spesielle kornarter og sorter for din bedrift på langsiktig kontrakt.

Vi samarbeider med bedrifter og faginstitusjoner internasjonalt, noe som gir oss fleksibilitet m.h.t. varetilgjengelighet og muligheter for å tilfredstille spesielle ønsker.
Vi sørger for at du får de beste økologiske varene.

Priser på forespørsel